Assistant General Manager

Für unser Dormio Resort Eifeler Tor suchen wir einen Assistant General Manager mit Schwerpunkt Food & Beverage! In dieser abwechslungsreichen Position unterstützen Sie den General Manager unter anderem bei der operativen Führung des Resorts.

Was werden Sie tun?

Als Assistant General Manager unterstützen Sie den General Manager in unserem einzigartigen Resort in der Eifel. Dir geht es um Kostenkontrolle, Budgetierung und Umsatzsteigerung, aber auch um die Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams. Alles aufgelistet:

Unterstützung des General Managers bei der operativen Leitung des Resorts;
Verantwortung für den gesamten Food & Beverage-Bereich (Restaurants, Bars, Events);
Gewährleistung eines hervorragenden Service und der Zufriedenheit der Gäste;
Steuerung und Optimierung von Prozessen im F&B-Bereich;
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams;
Kostenkontrolle, Budgetierung und Umsatzsteigerung;
Einhaltung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards;
Übergreifendes arbeiten mit allen Abteilungen, um ein perfektes Gästeerlebnis zu gewährleisten.

Wo werden Sie arbeiten?

Das Dormio Resort Eifeler Tor ist ein einzigartiges Ferienresort inmitten der wunderschönen Eifel. Mit erstklassigen Unterkünften, exzellentem Service und einem breiten gastronomischen Angebot bieten wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt.

Zu unserem gastronomischen Angebot gehören das Restaurant Heimbacher Brauhaus mit traditioneller deutscher Küche mit lokal gebrautem Bier, das Restaurant Casa Ruscello, unser italienisches Restaurant und die Snackbar „Der Turm“ mit deutschen & niederländischen Snacks.

Darüber hinaus bieten wir maßgeschneiderte Events und Partys in unseren Banketträumen und der Businessbar und natürlich in unserem Heimbacher Kochstudio, in dem Gäste unter Anleitung von Profis selbst kochen können.

Was haben Sie Dormio zu bieten?

Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie und sind begeistert von dieser vielseitigen Aufgabe! Und außerdem haben Sie:

Erfahrung in der Leitung von Teams;
Geschäftssinn und Erfahrung mit Budgetierung und Kostenkontrolle;
Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch, Niederländisch von Vorteil;
Leidenschaft für erstklassigen Service und kulinarische Erlebnisse;
Flexibilität und Belastbarkeit – Sie behalten auch in Stresssituationen einen kühlen Kopf;
Ein Auge fürs Detail.

Sie haben langjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, beispielsweise als Restaurantleiter, F&B-Manager oder in einer ähnlichen Position und möchten den nächsten Schritt in Ihrer Karriere machen? Dann laden wir Sie ebenfalls ein, sich zu bewerben!

Was hat Dormio Ihnen zu bieten?

Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Position in unserem einzigartigen Resort! Und wir bieten auch:

Gestaltungsfreiheit und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen;
Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsumfeld;
Kostenfreie Parkplätze, Vergünstigte Preise in unseren Restaurants, zusätzlich bieten wir lukrative Mitarbeiter-Rabatte in allen Dormio Resorts weltweit;
47.000 € Jahresgehalt;
DEHOGA Mitglieds Betrieb und richten uns nach Manteltarifvertrag.

Bewerben Sie sich

Sind Sie interessiert, haben aber noch Fragen zu dieser Stelle? Dann wenden Sie sich bitte an Oliver Cronauer, Resort Manager, unter 0049 2446 8094959.

Möchten Sie sich direkt bewerben? Dann senden Sie Ihr Anschreiben und Ihren Lebenslauf an Oliver Cronauer, über manager@resorteifelertor.de mit der Referenz Bewerbung Assistant General Manager, Dormio Resort Eifeler Tor. Oder klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Jetzt bewerben".

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